I onsdags förra veckan fyllde min fina sambo år. Blev inte så mycket firande just då, mer än att han fick paket av mig och N (brunt flätat skärp och boken
Snyggt) och att vi lyxade till det med
Leilas chokladbakelse (igen), ananas och glass på kvällen.
Vad var det för en dag, var det en vanlig dag?
Nej det var ingen vanlig dag, för det var Älsklings födelsedag.
Hurra, hurra, hurra!
På fredagen däremot, hade jag bokat bord (för oss två) på restaurangen
SMAK inne i stan. Så efter jobbet tog jag med honom dit och bjöd på en sjurätters (motsvarar en 3-rätters middag i mängd) med bubbel och vin till. Vi hade det riktigt mysigt och gillade maten vi fick. För de som inte vet hur det fungerar på SMAK så har de en meny som är lite annorlunda. Det finns 20 smaker (små rätter) att välja mellan och man får bestämma om man vill ha 1, 3, 5 eller 7 stycken. Vi valde 7 stycken var, så då blev det två utav de som verkade som förrätter, tre stycken av de som verkade vara huvudrätterna och sen två stycken efterrätter. Man fick ringa in valen man gjorde på en meny och sen fick man in rätterna i den ordning (man valt och som) de stod på menyn. Ville man så kunde man även beställa ett vinpaket till med 7 olika tillhörande viner (små glas), och då stod det ett rekommenderat vin till varje rätt.
Vi tog inte något vinpaket utan beställde in champagnen "Diebolt-Vallois, Blanc de Blancs" till förrätterna och sedan rödvinet "2012 Valpolicella Ripasso" till huvudrätterna. Till efterrätterna blev det sedan kaffe. A's absoluta favoritsmak av alla maträtterna blev KANEL, han hade kunnat äta en enda stor tallrik med enbart det:
KANEL - ”Boqueria” pata negra, fikon, stjärnanis
Min favorit blev, väldigt oväntat, LAKRITS. Jag som inte ens brukar tycka om lakrits, men här gjorde en chansning på att den rätten skulle vara god. Och det var ju tur det! Här kommer rätterna jag åt:
CITRON - ”Toast” löjrom, jordärtskocka
CHILI - ”Coupe” råräka, avokado, tomat
SARDELL - “Wiener Café” kalvhare, spritärtor, kapris (mindre gott sardellsmör)
TE - ”L’Orange” ankbröst, pumpa, hasselnöt (väldigt god!)
LAKRITS (min favorit) - ”Morcilla” dovhjort, rotselleri, sviskon
CITRONGRÄS - ”Brûlée” mango
VANILJ - ”Lollipop” hjortron (så komiskt att få in en glasspinne på en fin restaurang)