Idag är det 12 december, vilket tydligen betyder Julstjärnans dag. Det man menar då är alltså blomman Julstjärna och inte de man hänger i fönstren. Själv så köpte jag en julstjärna förra helgen. Det jag inte kollade då var hur vattnad den var, men när jag kom hem kände jag att den var väldigt blöt och den var det sedan i nån dag efteråt också. Om det nu var det, eller faktumet att vi gick ute med blomman enbart i en påse till och från bilen, som gjorde att den slokade/vissnade på en gång, det vet jag inte. Men Julstjärnan är väldigt känslig för kyla, så är det kallt ute ska man linda in den i papper så att den klarar sig in (det läste jag såklart efteråt)...

 

 

Nu under dagen har det varit damernas storslalom på svt, och jag har då haft det på i bakgrunden (på play) medan jag jobbat. Jag var riktigt imponerad över Sara Hectors första åk, där hon slutade 2:a. Men det jag nästan är ännu mer imponerad av är att hon höll ihop det hela och faktiskt tog 2:a-platsen, även efter andra åket. Stort Grattis till dig Sara! Är så kul att även hon, liksom de jag skrev om här, är personer som kommer från mina trakter. Jag har alltid vetat vem hon har varit då jag spelat fotboll (i tidig ålder) med hennes bror som är lika gammal som mig. Plus att Sandviken faktiskt inte är så stort ;)

 

Kikade in på SMHI för att kolla vart i Sverige det finns snö nu och hur mycket, och halkade sedan in på det här med vintern. Vintern (som av meteorologerna defineras av "när medeldygnstemperaturen ligger under 0 grader") har inte kommit till Stockholm än, och det har jag ju märkt... Frågan är bara när den kommer, och om den kommer hinna hit innan jul. Vintern brukar vara här i Stockholm runt den 6 december, men i år verkar den alltså dröja.

 

 

Mycket tävlingar såhär inför jul,

och det är ju såklart kul.

Idag tänkte jag tävla om ett doftljus hos Oslofru,

vill du också - gör det nu.

 

 

I förrgår var det en dam som kom och gick med en riktigt stor resväska och en liten. Hon skulle gå ner för trappen till tunnelbanan och jag kom precis när hon skulle lyfta upp väskorna och gå ner. Jag frågade om hon ville ha hjälp med väskorna, varefter hon tittade glatt på mig och sa:

 

"Men åå, vill du hjälpa mig? (med förvånande ton) Kan du ta den stora väskan? Den är väldigt tung."

"Absolut", sa jag och bar ner den åt henne. 

 

Hon tackade mig så hemskt mycket och blev verkligen glad av hjälpen - och då blir man ju så glad själv :)

 

Den andra lilla goda gärningen jag gjorde, var igår när vi var på Maxi och handlade. Då var det en ganska kort dam som stod och tittade upp på något typ av socker som stod en bit in på hyllan högst upp. Jag frågade direkt om hon ville ha hjälp med att ta ner något, och jag blev lika glatt bemött den här gången. Hon lät nästan förvånad hon med, och tackade så mycket. Som sagt, det är svårt att inte bli glad själv :) 

 

 

Idag är det den 9 december, och jag börjar äntligen känna mig frisk(are). Har varit sjuk i två veckor nu imorgon och haft en jäkla förkylning som gjorde mig helt golvad, med svårigheter att andas normalt och sedan en bihåleinflammation som inte ville sitta i i bara 1, 2 eller 3 dagar, utan snarare 7... Hoppas, hoppas att jag kan få bli frisk nu så jag är pigg i helgen när vi ska ha "Lilla Julafton".

 

Börjar dock få lite panik över allting som ska göras innan dess, och likaså julklappsshopping. Har i och för sig en del gjort, en del ska fixas ikväll (eller i morgon kväll) och sen återstår lite brödbakning och någon till sort julgodis. Men efter ikväll kan jag nog lugna ner mig lite och avrunda kvällen med lite glögg, pepparkakor och pepparkaksmuffins - jag menar, det är ju ändå pepparkakans dag idag!

 

Tänkte även passa på att gratulera alla Anna på namnsdagen också! Det är lite kul att de som gör Sveriges mest älskade pepparkaka heter just Annas Pepparkakor, när Anna har namnsdag idag. Och eftersom att jag inte kunde sluta tänka på om det här med Annas Pepparkakor, namnsdagen och pepparkakans dag hör ihop så googlade jag lite... Det här kom jag fram till:

 

• Anna har under hela 1900-talet haft namnsdag den 9 december (källa), enligt Wikipedia ända sedan 1708.
• En utav systrarna som grundade Annas Pepparkakor (1928) hette just Anna.
• Pepparkakans dag instiftades 1996 (källa), av just Annas Pepparkakor, och detta på grund av att Anna har namnsdag den 9 december (källa).

Jag tänkte väl, det måste ju haft någon koppling ;) Sen hittade jag även lite annan kul fakta:

• Ända sedan 1300-talet har det bakats pepparkakor i Sverige (källa).
• Den här dagen koras Årets Snällaste på Gröna Lund (källa).

 

Nyss (misslyckades jag nog med kolan jag kokade, FAN!, den blir nog stenhård, men det pratar vi inte om nu) smakade jag på Karl Fazers smak för säsongen, nämligen deras mörka choklad med Apple, Caramel & Hazelnut-smak. Det var en god choklad som inte har så jättemycket annan smak än choklad i själva chokladen, om ni förstår vad jag menar :P Men den har däremot en hel del bitar av både äpple, hasselnötter och kola - vilka är väldigt goda. Även om den inte var den godats chokladen jag ätit så var den ändå en bra choklad, som jag egentligen mest köpte för att det var en Winter Edition... Lättlurad man är xD

 

Det gäller att vara förberedd, efter lunch är det dags för dagens tävling - Sprint!

Älskar vintern med all skidåkning på tv (och datorn) :)

 

 

Annars idag har planen sedan länge varit att gå på första julbordet för året. Det skulle vara här i närheten, nämligen på Tyresö Slott. Jag som mådde bättre idag och hade tänkt att försöka följa med på julbordet (och ja, sedan joba imorgon). Jag hade laddat kameran och såg fram emot att fota en massa fina, mysiga julbilder och självklart få äta av den också. Men istället så ringde de från slottet (ja visst låter det häftigt ;) haha) och sa att det inte kommer bli någon servering av julbordet ikväll, eftersom att det bara var vår grupp och ett par till som hade bokat. Synd tycker jag, men ganska lägligt egentligen eftersom att jag nog inte borde åka iväg på ett julbord i mitt tillstånd. Så nu blir det förhoppningsvis en ombokning av julbordet på ett annat ställe, eller kanske bara en annan dag, så vi får hoppas att jag är piggare då :)

 

För ungefär en vecka sedan, nämligen i torsdags, rörde jag ihop min pepparkaksdeg och det luktade gudomligt i hela huset :) Jag var jättenöjd över att för första gången testat att göra degen själv och såg fram emot de (jag vet) goda pepparkakorna.

 

Samtidigt som jag var jäkligt besviken och fundrade vad som hade gått fel den här gången så gav jag mig f*n på att jag skulle få ut några pepparkakor av det hela. Degen hade jag ju ändå trots allt gjort själv för första gången och den var ju väldigt god (jag hade provsmakat + att jag visste hur den brukade smaka). Så min lösning på det hela blev att smöra plåtarna och helt enkelt kavla ut degen direkt på plåten, på så sätt slapp jag ju flytta (och förstöra) pepparkakorna. Då kommer NÄSTA problem, plåten är för djup och jag kan inte kavla ut degen, då kavelns hantag tar i kanterna och kaveln därmed "flyger" ovanför pepparkaksdegen. Handtagen går heller inte att ta bort på kaveln... Det fanns ju dock en hyfsad lösning på det - Neos lilla kavel. Den var faktiskt även bättre än den stora i ett till avseende; degen fastnade inte lika lätt på den. Tummen upp, eller nåt...

 

Jag fick faktiskt ut några pepparkakor av det hela, men ju längre tid jag hade degen utanför kylskåpet, desto mjukare blev den. Det blev även svårare och svårare att baka ut degen och få den fin och till slut var den som smör... Så totalt sett gjorde jag lite pepparkakor, så det fyllde vår burk + lilte till, åt upp en del pepparkaksdeg (såå gott!) och slängde sedan en del. Usch vad less och besviken jag var (och är)! Till råga på allt så smakade inte pepparkakorna allt lika mycket (som degen gjorde) efter att de gräddats - så då fick jag bli besviken en gång till... Jag har ni bakat färdigt pepparkakor för det här året, nu tänker jag hålla mig till julgodis och bröd och hoppas att det går mycket bättre. Wish me luck!

 

När söndagen väl kom var man inte direkt jätteutvilad efter natten (där N haft det jobbigt), och fortfarande sjuk. Vi började i alla fall första advent med ett tänt ljus, tomtegröt och äggröra till frukost. Sen gjorde vi oss iordning och promenerade iväg mot Tyresö Slott och området Lilla Tyresö där julmarknaden hölls. Eftersom att det var 4 grader varmt ute och ingen snö på marken så var det väl inte världens julstämning, men det var mysigt i alla fall. Kände dock att jag ville pimpa bilden lite...

 

 

Vi gick runt ett varv och tittade lite innan vi köpte något. Gick även in i barnens julverkstad, men vi kom inte längre än innanför dörren förrän N backade och ville gå ut igen. Inte ens när de lockade med att han skulle få ett litet paket ville han gå in, det var tydligen läskigt där inne sa han sen. Ett annat ställe vi var in på och kunde stanna en stund var vandrarhemmets fik. Där fick jag min första skinkmacka för säsongen och guuud va gott det var :D Även glögg med mandel i - mums! Väl ute på marknaden igen köpte vi lite senap, till oss själva och för att ge bort, lite julpynt och några till grejer att ge bort i julklapp. Blev faktiskt inte en endast tomte köpt för mig det här året :O men då hör kanske till saken att jag tyckte att det var lite sämre marknad det här året...

 

När vi kom hem så var det dags för det inplanerade pepparkaksbaket. Men det väntar jag med att berätta om, för det finns minst sagt MYCKET att berätta om det ^^

 

N mådde inte bra under dagen och ville heller inte vara med och baka. Han satt i soffan och tittade på Flygplan istället. Lite då och då gnällde han till och var väldigt ledsen, även om man satt där med honom och kramades, pratade och försökte busa. Vi frågade vad som var fel och om han hade ont nån stans, för på lördagen hade han sagt att han haft lite ont i magen... Men nu hade han inte ont nån stans, men vi fick inte heller någon förklaring - det kan man ju förstå att det är svårt att få av en treåring också. När det var några minuter kvar till hans mamma skulle komma och hämta honom fick vi reda på vad det var som var fel. Han hade troligtvis mått illa och spydde därför... Vi tog av honom alla kläder och jag stoppade in honom i duschen samtidigt som A torkade upp/undan allting. En del kom dock på julgransmattan, vilken inte går att tvätta, så den slängde jag faktiskt sen. N blev snabbt väldigt pigg och glad och hade sedan varit glad hela kvällen hos hans mamma. Skönt! Var så synd om honom stackarn.... <3

 

A skjutsade sedan hem N och hans mamma till dem och jag satt hemma och kände att jag började få ont i magen jag med. Jag brukar omedvetet kunna inbilla mig att jag också mår dåligt när någon annan spyr och jag är lika livrädd för det varje gång. Nu kändes det verkligen inte som att jag inbillade mig utan att det var något på gång.. Jag testade dock att ignorera känslan så gott det gick och tog bussen in till centrum (såhär i efterhand kanske det inte låter så smart, jag vet) och började vår veckohandling. Valde ut lite julblommor och hann inte så långt innan A kom dit och gjorde mig sällskap. Jag var fortfarande sjuk och förkyld och därmed väldigt virrig inne på Coop, men vi kom ju ut till slut ändå.

 

 

Väl hemma blev det sedan en riktigt julig myskväll med julmiddag (bestående av kalvsylta, köttbullar, potatis, rödbetssallad, julknäcke med ost och julmust) och ett flertal avsnitt av Sunes Jul - kommer knappt ihåg att jag sett det nån gång :) Sen passade jag på att ställa upp alla tomtar och allt annat julpynt som var kvar, så nu är det färdigpyntat här hos oss. Myys :) och ja, jag mådde bättre sen efter vi ätit - tack och lov!

 

I lördags vaknade jag fortfarande sjuk - snorig, hostig och slut i kroppen. Efter frukost och lite bus blev det i alla fall lussebullsbak som planerat, men julmarknaden fick vänta. Neo hjälpte mig att sno i ihop lussebullsdegen, som var precis densamma som förra året. Sen fick den stå och jäsa medan vi lagade en ny omgång tomtegröt. Jag hade däremot köpt ett annat märke på grötriset än vad jag brukar göra, och instruktionerna verkade väldigt annorlunda. Det kändes jättekonstigt, så jag följde det bara till hälften :P Men efter lite mer mjölk äv vad jag brukar ha, så blev det i alla fall gröt av det hela :) Skulle dock kunnat haft ännu mer mjölk i, men nu får man hälla i lite extra mjölk när man värmer den istället.

 

Efter vi ätit tomtegrötslunch fortsatte vi med bakandet. Eller jag fortsatte, Neo ville inte vara med nå mer, utan var istället helt uppslukad av sitt Briotåg ;) Jag delade degen i tre olika delar för att göra lite olika typer av lussebullar. De första jag gjorde var helt vanliga "snurrade" lussebullar med russin i, den andra sorten fyllde jag med fyllningen till Leilas kardemummanyten och den tredje sorten blev med mandelmassafyllning.

 

 

Efter att jag rullat ihop bullarna ovan och lagt den på jäsning, gick jag in på omgång nummer två, alltså de med kardemummafyllning. Men klantig som jag var råkade jag lägga ihop degarna med fyllning lite fel, så de bullarna blev inte särskilt fina, såg mer ut som en treåring gjort dom... :/ Sen var det dags att grädda omgång nummer ett. Och vi kan säga såhär - efter bilden ovan knäppte jag inga fler kort på mina bullar - när de kom ut ur ugnen såg de ut som att de blivit bombade! Jag förstår verkligen inte varför, för det var exakt samma recept som förra året, den enda skillnaden jag vet är att vi använde ett annat märke på kvargen... Måste ju ha varit antingen den, eller sättet jag arbetade ihop degen på... Någon som har en idé?

 

Omgång nummer två åkte, med besvikelse i rörelserna, in i ugnen medan jag fortsatte med omgång nummer tre, de med mandelmassa i. De var väldigt enkla att göra, då jag kavlade ut degen till en fyrkantig platta och bredde ut mandelmassafyllningen på den. Sen rullade jag ihop den och skar skivor av rullen. Skivorna la jag sedan i bullformar, ni vet de HÄR med tomtar på som jag beställde tidigare. Det var nog räddningen för de här bullarna.

 

Omgång nummer två såg ut som en katastrof de med, när de kom ut från ugnen, men de gjode de ju redan innan också (ingen var förvånad). A kom och skrattade åt mig, och jag halvt skrattade, halvt grät för att jag misslyckats så grovt. A tog en bild på dem men jag förbjöd honom att lägga ut den på instagram...

 

Vill ni veta hur det gick med omgång nummer tre? Jo, tack vare att de låg i bullformar kunde de inte riktigt "ramla" ut och se sönderbombade ut och såg faktiskt helt okej ut när de kom ut från ugnen. De blir väl de som vi kommer att bjuda på, smakade gott och såg helt okej ut! Men jag kan för övrigt säga att sen när vi provsmakade alla så var omgång nummer två de helt klart bästa - sååå goda! SÅ det var ju tur att de inte var äckliga också... Haha.

 

Efter allt misslyckande med bakningen hämtade A och N in granen medan jag tog fram allt pynt, så satte vi ihop den och klädde på den alla dess "plagg" ;) Neo tyckte att dte var så kul att hjälpa till och höll med om att den blev så fin. Och jag tycker verkligen att mina, okej våra, nya Elsa Beskow-kulor gjorde sig bra i granen :)

 

 

På kvällen blev det lasagne till middag - och gud så gott det var! Min A han är duktig han :) På söndagen sedan väntade julmarknaden ute vid Tyresö Slott.