Här kommer receptet på de goda "Kolabrownies med Nutellagömma" som jag gjorde till Alla hjärtans dag.

Lite här och där i brownien gömmer sig klickar av nutella - supersmarrigt :)

Receptet kommer från Fridas Bakblogg - hon har dessutom underbara bilder på kakorna!

150 g Smör

3,5 dl Farinsocker
1 1/4 dl Philadelphiaost
2 tsk Vaniljsocker
2 Ägg
4,5 dl Vetemjöl
1 tsk Bakpulver
1/2 tsk Salt
4 msk Nutella

+ 2 dl Nutella

 

Gör så här:
Börja med att klicka ut 2 dl Nutella på ett bakplåtspapper till 12 ”klickar”.
Lägg sedan in pappret med nutella i frysen och låt frysa medan du bakar kakan.

Sätt ugnen på 175°C.
Klä en ugnssäker form med höga kanter (ca 35×20 cm) med bakplåtspapper.
Smält smöret på medelhög värme tills det blir gyllenbrunt, häll det sedan direkt i en stor bunke.
Tillsätt philadelphiaost och farinsocker – vispa i ca 2 minuter i bakmaskin eller med elvisp tills smeten blivit fluffig.
Tillsätt sedan ägg och vaniljsocker, vispa till en slät smet och rör sedan ner nutellan. Häll i salt.
Blanda vetemjöl och bakpulver i en bunke och sikta sedan ner det i smeten.
Vänd om med en slickepott, rör försiktigt ihop till en slät smet.
Häll smeten i formen.
Tag ut nutellan ur frysen och tryck ner bitarna i formen med jämna mellanrum.
Släta över nutellabitarna med hjälp av en slickepott.
Grädda i mitten av ugnen i ca 25 minuter, prova med en sticka (som ska vara torr) där det inte är nutella.

Låt svalna helt innan du lyfter ur kakan ur formen och skär i bitar.