När tredje ljuset brinner...
...är snart Lucia här. Hon bjuder oss på kaffe, och bud om julen bär.
Idag föll snön utanför fönstret när vi vaknade, och det hade ännu inte hunnit bli riktigt ljust. Så jag tände tredje ljuset i ljusstaken och det var så mysigt så :) Snön har sedan fortsatt att falla och den gör det än. Vi har varit iväg till Tyresö Handelsträdgård på julmarknad. Promenaden dit var mysig, men det var lite tungkört med vagnen på oplogade vägar. Julmarknaden i sig var väl inte jättemycket att hurra över tycker jag. Antingen för att man redan varit på julmarknad och liksom gått sig "mätt" på det, eller för att det inte var så mycket roligt där. Dock fick vi med oss julblommor hem, det jag mest var ute efter. Så nu i veckan blir det att fixa julgrupper! :)
Nu på eftermiddagen har vi fikat och lekt med Allie, samtidigt som vi har tittat på slalom och längdskidor på tv:n. Nu är pappa A på väg för att hämta Neo. Han har varit lite hängig, men är han piggare så blir det till att sätta upp granen ikväll :) Mysigt värre!
Tyresö Slott
Julen är här
Första adventshelgen hade vi min mamma, mormor och morfar på besök. De kom ner vid lunch, vi åt/fikade lite och sen åkte jag och min fina man iväg in till stan. Allie fick alltså vara hemma med barnvakt :) Jag och A hade fått ett presentkort på ticketmaster i bröllopspresent (av hans jobb) och vi hade nu bokat in oss på föreställningen A Magic World med Joe Labero. Som vanligt, när det gäller trolleri, blev man ju lite irriterad när man inte förstod hur vissa saker kunde vara möjliga ;) men föreställningen var riktigt bra, och det vat supermysigt att vara iväg bara jag och A för en stund. Där hemma hade det dock inte gått lika bra som vi hoppats på, Allie ville nämligen inte ta flaska... Så hon hade inte ätit i princip nånting när vi kom hem 4,5 timme senare. Stackars gumman, men vi blev väldigt förvånad att hon inte ville äta, då A matat henne med flaska bara kvällen innan. Vi tänkte att det kanske bara var en engångsgrej för att det var någon annan som matade henne. Det har dock fortsatt. Vi testade igen måndagen efter, då jag tänkte att det kunde vara kul för Neo att mata henne - det gick inte. Hon tog inte flaskan när jag provade heller. Sen i torsdags var det dags igen, när jag skulle på julbord (nr 2). A och N var hemma med henne och mat fanns i flaska. Hon åt inte då heller, utan jag fick amma henne direkt när jag kom hem (var inte borta lika änge den gången). Jobbigt att det inte ska fungera längre... Men jag får kanske testa att pumpa ut emellanåt och ge henne, försöka att få henne att vänja sig igen.
A Magic World med Joe Labero - Vasateatern
På söndagen, och tillika första advent, började det snöa och blåsa en hel del. Vi bestämde oss dock för att gå på julmarknaden vid slottet ändå. Vi promenerade dit gick runt en liten stund och promenerade sedan hem. Vädret hade hunnit bli ännu värre när vi gick hem och det blåste så fruktansvärt kallt! Snön blåste in i ögonen och det var svårt att hålla ögonen öppna. Väl hemma igen värmde vi oss med glögg (och pepparkakor) och fortsatte umgås med mamma, mormor o morfar innan det var dags för dem att åka hem. Var riktigt kul att även mormor o morfar följde med den här gången :) På kvällen satte jag upp resten av adventsljusstakarna och stjärnorna i fönstren, så det blev riktigt mysigt!
Julmarknad vid Prinsvillan, Lilla Tyresö
Adventsljusstaken i vårt fönster och den fina mössan som Allies mormor köpte till henne på julmarknaden :)
Jag frågade A när jag får börja julpynta med alla tomtar osv, väntade mig att jag skulle få svaret "till Lucia kanske" eller "helgen innan jul räcker väl", men till min förvåning och glädje, svarade han snart :) Vadå, typ 1:a december frågade jag. Ja varför inte - hihi, vilken underbar man jag har! <3 Nu har jag dock inte hunnit med det (någon duk och kuddfodral har dock kommit fram), utan jag får ta det nån dag nu i veckan.
Andra adventshelgen kom fort. I lördags var det meningen att vi skulle ha åkt hem till en utav A's kompisar med familj. De har också barn som blir 5 och 1 nästa år, så jag såg verkligen fram emot det. Tyvärr hörde de av sig på morgonen och meddelade att de var sjuka... Tråkigt, men vi får ta det en annan gång istället! Neo fick leka med grannen Vincent istället och när han kom hem från dem så knäppte vi lite julkort :) Inte det lättaste kan jag säga ;) På eftermiddagen kom "farbror Marcus" med flickvän hit på besök. Allie blev bortskämd med ett paket från Polarn o Pyret, som vi tackar så jättemycket för, och Neo fick några att busa med hela kvällen. Vi bjöd på middag och de hade med sig ost och pepparkakor - så där satt man proppmätt sen på kvällen ;) Supertrevligt att de kom hit!
Test innan julkortet ;) Min lilla sötfia <3
Igår ville inte Allie sova särskilt länge på morgonen, och Neo hade redan gått upp. Så jag gick upp med dem och gjorde lite tomtegröt på morgonen :) Vi var uppe en stund, tittade på julkalendern, tände andra ljuset och åt sedan gröten när A vaknade - lagom till Allie somnade igen, haha. Under dagen var Neo (och A ett tag) iväg till grannen Vincent igen där det bjöds på mycket lek och även glöggmys. Vid ett-tiden kom även A's mamma + Benny hit på lite fika, vilket var trevigt :) Efter det fixade jag klart med julkorten och skickade iväg en beställning på det! På kvällen blev det tapas här hemma, och sedan första avsnittet av På Spåret - kul att det har börjat igen :)
Partaj i Västerås
I julkapp fick vi en upplevelse av A's pappa Mats + fru (Kerstin). Den bestod utav tvårätters middag på restaurangen Limone i Västerås och sedan en efterföljande teater på Konserthuset. Och i helgen var det alltså dags!
Jag och A åkte hemifrån vid tvåtiden på lördagen, hämtade upp hans brorsa + tjej i Enköping och var framme i Västerås en stund innan fyra. Hos Mats & Kerstin blev det lite snacks och dryck, med Kerstins dotter + pojkvän, innan vi gemensamt tog en taxi ner till restaurangen. Väl där var även Kerstins son och väntade på oss.
Middagen bestod (för min del) utav en Bufala till förrätt (Buffelmozzarella med tomat, basilika, olivolja extra vergine, chilipeppar, oregano och havssalt) och sedan en Oxfilé med Grönpepparsås och Potatisgratäng till huvudrätt. Sedan var alla så mätta, så vi skippade efterrätten och nöjde oss med kaffe ;) Maten var verkligen hur god som helst, med mycket smaker och härliga konsistenser! Även stället var supermysigt och personalen kunde utan problem byta ut saker och ting i menyn så att det passade allas önskemål. Det enda minuset jag kunde se var att de för dagen inte hade något alkoholfritt bubbel hemma, men det kan ju hända även den bästa restaurangen. Men ja, den där restaurangen får verkligen toppbetyg!
Kl 20.00 började sedan teatern, vilken var Partaj (ja, som programmet på tv). Det såg ut att vara nästintill fullsatt i Konserthuset och föreställningen var riktigt bra. Bäst tycker jag att inslaget som hette "Persbrandt efter tio" var :) Det skrattades och tjoades en massa innan föreställningen var slut - och jag tycker verkligen att det var en show att se (om man gillar Partajhumorn vill säga)!
Partaj-gänget!
Efter föreställningen gick vi, alla 9, till Pitcher's för att ta en öl/drink/vin och umgås. Vi satt där i några timmar och pratade och hade trevligt, innan jag och A tog en taxi med Mats och Kerstin hem till dem för att sova. Vi hade fått låna övernattningslägenheten/rummet i deras hus - så det passade perfekt. Tack Mats och Kerstin för en supertrevlig julklapp, och alla er andra (också) för en supertrevlig kväll :)
Jul & Nyår 2015
Vi började julledigheten med att fira "lilla julafton" här hemma hos oss på fredagen. Jag gjorde klart allt på jobbet (inte riktigt allt, fick lämpa över en sista grej till de övriga i projektet som var kvar) och gick hem efter lunch. Hem och fixa det sista inför att A's mamma + sambo och A's bror skulle komma. Var till och med så att jag tog fram tomtarna medan de gick upp för trappen är hemma (senaste julpyntningen någonsin!). Neo fick en massa julklappar och vi vuxna hade paketbyte - lagom och bra! Sen blev det julmat och julgodis - var faktiskt tur att jag inte hunnit göra så mycket godis ( :P ), vi blev supermätta ändå och gick och la oss helt slutkörda efter senaste tidens stress - nu skulle vi äntligen få vila!
På söndagen packade vi in oss och alla saker i bilen, lämnade N hos hans mamma och åkte hem till min familj i Sandviken. Det blev middag och övernattning innan vi sedan fortsatte resan upp till fjällstugan. Snön lyste med sin frånvaro hela vägen upp, men oj va skönt det var att äntligen vara framme sen!
Vinterlandksap, Jag som fixar julbelysningen och Vår jullunch framför Kalle Anka
Väl i stugan hade vi en julvecka med slalom i Vemdalen och promenader (promenaderna skulle egentligen ha varit längdåkning, men snön ville inte riktigt finnas där) blandat med sällskapsspel, uppesittarkväll, julklappsöppning och mys framför brasan. Var riktigt skönt att få slappna av ordentligt!
Slalom i Vemdalsskalet o Björnrike
Renar på väg hem till stugan, från Vemdalen
Min mormor och morfar kom upp på annandagskvällen, så då bjöd vi på mat och spelade Ticket to Ride med dem. På söndagen passade vi på att gå till Nysäterns Fjällgård och äta de traditionsenliga våfflorna med hjortronsylt. Så mysigt att få umgås med mormor och morfar, det är alldeles för sällan <3 Mamma och mina systrar kom också upp till stugan på söndagkvällen/natten så vi hann lagom säga hej till dem tidigt på morgonen när vi klev upp för att åka hem.
Ticket to Ride
Promenad till Nysätern
Morfar och Andreas utanför fjällgården :)
Hela nyårsveckan hade vi N hos oss. På tisdagen kom A's pappa hit och firade lite jul med oss, på onsdagen kom N's gamla dagiskompis (med föräldrar) hit och lekte och på Nyårsafton var vi hemma hos Klara med familj. Nyårsmiddagen bestod av Jordärtskockssoppa till förrätt (som vi hade fixat), Oxfilé med potatistoppar och konjakssås till huvudrätt (som Klara och Uffe fixat) och till sist Pannacotta med hjortron till efterrätt. Vi hade en jättetrevlig kväll och Neo och Nora fick leka av sig massor innan de somnade tillsammans i Noras rum. Vi skålade sedan in nyåret på deras balkong medan vi tittade på alla raketer runtomkring och välkomnade det nya året, som jag tror att kommer bli det bästa året någonsin :) <3
Nyårsmiddag - huvudrätt!
Att komma ikapp
Nu har jag haft en sån där enorm paus i bloggandet igen, men nu har både tiden och lusten kommit tillbaka igen! Sista 1,5 månaden innan julledigheten blev väldigt stressigt och psykiskt påfrestande då det var så fruktansvärt mycket att göra på jobbet. Samtidigt närmade sig julen med stormsteg och jag ville ju hänga med, hinna göra juliga saker. Mamma sa att "julen kommer i alla fall, även om du inte har tid att fixa och dona". Ja jo, jag vet. Men det räcker inte för mig, jag tycker att julen är hela december, från första advent, och då vill jag hinna känna det. En del fix blev det, men jag har nog aldrig haft så lite tomtar framme (eller tagit fram dem så sent) som nu. Tack och lov hann vi med allt vi skulle göra på jobbet, men oj va många övertidstimmar det blev... Nu har det alltså gått ungefär en månad sedan jag gick på julledighet, så det är väl verkligen dags att dra igång igen! Hoppas ni vill följa med :)
Jag tänkte börja dela med mig av lite utav de roliga sakerna som hände (sedan min bloggpaus började) och vad vi gjorde innan julledigheten tog över:
Jag och A var på en supermysig 4-rätters middag på Djurgårdsbrunns Wärdshus (rekommenderas)
Supersvårt att knäppa kort (med mobilen) i det mörka, men mysiga rummet. Här är i alla fall efterrätten!
Vi var på Taxinge Julmarknad (Taxinge Slott, Nykvarn)
Marknaden var både ute och inne och det var en hel del hantverk, mat, glögg, prydnadstomtar och en massa annat som hör julen till. Det vi fick med oss hem var tre olika senaper, glögg, hjortronsylt, en tomte och en mysig dag i bagaget. Vi passade ju såklart också på att fika på "Kakslottet", som Taxinge Slott kallas. De har nämligen ett utav Sveriges största kak/bull/bakelse-bord. Vi tog tre olika saker och delade på. En chokladig Taxingekyss, en päronbiskvi och en frasig (smördegs?)bakelse med bär och kräm i. Alla var riktigt goda!
Jag testade på en del av årets julnyheter (Annas Pepparkakor Vinteräpple och Juleskum Clementin)
- Betyg: Över förväntan båda två
Vi köpte ny diskmaskin!
Vi klädde granen med Neo och jag bakade olika sorters lussebullar och bröd
Jag var på 2 stycken julbord - Carlshällsgården (bilden nedan) och Stadshuskällaren
Jag gjorde Rocky Roads och Fikonmarmelad
Julkalender
Liksom förra året är jag nu med och tävlar i lite olika julkalendrar runt om i bloggvärlden. En utav dessa är denna:
Emma (PåSmällen) som har den.
Annas Pepparkakor 2015
Nu i början av veckan la Annas Pepparkakor upp en svartvit bild på facebook där de sa att man fick gissa vilken smak som var årets nyhet. Tyvärr, kanske mest för deras skull, så hade de glömt att ta bort själva smaken på bilden, så jag såg direkt vilken det var, nämligen Vinteräpple. De upptäckte nog sitt fel och bytte ut bilden till en ny.
Det här var första bilden - visst ser ni att det står Vinteräpple?
Senare under veckan har de lagt ut fler bilder där de avslöjat mer av färgen och hur själva kartongen ser ut, skrivit ledtrådar till smaken och folk har fått fortsätta gissa. Idag gjorde de en blunder igen där de avslöjade smaken på kortsidan av kartongen (de hade alltså bara tagit bort den på framsidan). Någon kommenterade (som jag velat göra, men ändå låtit bli) att det står ju Vinteräpple på kartongen. Snabbt som attan bytte de bild igen och tog bort kommentarerna, så folk återigen fick fortsätta gissa.
Men idag har jag sett att fler har avslöjat smaken, och snälla som jag har varit mot Annas så väntade även jag ^^ Så, nya smaken är alltså Vinteräpple, om någon missat det nu ;) Vad tror jag då om den? Jo, den kan säkert vara god, ett måste att testa i alla fall, till skillnad för vad jag kände för förra årets smak lingon. I Tyresö luktar det bara pepparkakor, inget särskilt med äpple. Men det är klart, de gör väl inte största mängden pepparkakor med äpple, och äpple luktar ju inte sådär jättemycket heller...
(bild lånad här)
Kommer ni testa denna Limited Edition-variant?
Blossa 2015
Så har den kommit ut, Blossas årgångsglögg (och därmed mitt första julrelaterade inlägg för året). Jag som ändå börjat tänka på julen hade glömt att det var såhär tidigt de avslöjar smaken. Smaken är alltså Earl Grey och såhär skriver blossa.se om glöggen:
"Blossas årgångsglögg har blivit en populär jultradition och i år hämtar Blossa sin smakinspiration från England. Te av sorten Earl Grey med bergamott från London har blandats med tre noga utvalda viner, Blossas traditionella glöggkryddor, apelsin och pomerans. Blossa 15 har en framträdande doft av citrus, te och glöggkryddor. Smaken är söt och frisk med glöggtoner som dröjer sig kvar i munnen för att avslutas med en klar citrus- och tesmak."
Jag vet inte riktigt om jag är nöjd med smaken. Visserligen har jag lärt mig att dricka te på senare år och tycker nu till och med att det är gott. Dock har jag fortfarande väldigt svårt för just Earl grey eller andra teer som smakar just te. Jag vill gärna ha fruktigt te när jag dricker det. Nu är det ju i och för sig en blandning av glögg (med citrussmaker) och te, så då kanske det blir bra ändå. Eller... Te med en massa alkohol i låter ju inte så kul. Flaskan är dock riktigt snygg!!
Vad tror ni? Tror ni att det kommer bli en hit?
Sista julfirandet
Den 29:e, alltså måndagen vi kommit hem från fjällen, så var det dags för det sista julfirandet för vår del. A's pappa med fru kom hem till oss och hade med sig en hel del julklappar. Neo fick längdskidor, kläder från Thailand (där de precis varit), radiostyrt tåg till BRIO-tågbanan. Jag och A fick en ny traktörpanna, jag fick ett julset från Body Shop med lite av varje i och A fick t-shirtar från Thailand och pengar. Tack så mycket för det fina!
Vi bjöd på ”lättare” lunch i form av hembakta små pizzor. Det blev både vanliga och söta pizzor, så egentligen blev det en tvårätters bestående av pizzor ;) Vi fick idén att testa söta pizzor ifrån Leilas bok One More Slice som jag fick i julklapp av Neo (eg. Andreas). Vi gjorde två olika söta varianter, här är det vi hade på dem:
Nr 1
Ricottaost
Päron
Blåmögelost
Valnötter
Nr 2
Ricottaost
Mandelmassa
Mörk choklad
Vit choklad
Färska fikon
Flytande honung
Pizza nr 2 (utan honung på just de här, det glömde vi)
Jag tyckte att pizza nummer 2 var den godaste och den har vi till och med gjort en gång till redan efter det. Det var verkligen gott med mandelmassa på pizzan, så det är något jag verkligen rekommenderar er att testa!
Skärsjövålen - efter jul
På juldagen tog vi det väldigt lungt jag och A. Vi bestämde oss ganska tidigt för att inte åka skidor alls utan bara gå ut på en promenad och sen mysa i stugan. Det var ett bra val också, med tanke på att det var väldigt kallt ute. Förutom promenaden under dagen blev det bland annat kortspel, korsordslösning och en flytt ut till lillstugan för vår del, innan min familj kom upp. Vi lagade tacos på kvällen och alla åt tills vi var proppmätta! Sen blev det ytterligare kortspelande och julgodisätande... Inte konstigt att man somnar proppmätt varje dag runt jul xD
A visade upp sina gymnastikkunskaper ute på promenaden,
eller var helt enkelt bara så glad över att vara ute i snön ;)
När annandagen kom åkte vi ut och åkte längdskidor allihopa. Jag vallade först mina skidor (hade haft vallningsfria de andra dagarna) och jag lyckades tydligen rätt så bra i alla fall. Hade ju fäste, men inte superbra bara :) Vi stannade vid ett vindskydd efter spåret, gjorde upp eld och började koka kaffe. Efter en stund var det även dags att grilla pannkaka med fläsk över den öppna elden. Det blev väldigt kallt där efter ett tag, så man fickhålla sig varm genom att springa runt, hoppa, dricka varm choklad/kaffe och äta pannkaka ;) När vi fått två pannkakor var så skidade vi hemåt till stugan igen. På kvällen kom även mormor och morfar upp till stugan och vi blev bjudna på Afrikanagryta till middag. Riktigt gott var det, och även kul att träffa mormor och morfar! :)
Kokar kaffe! Tyvärr blev det ingen bild på pannkakorna... (bild tagen av min syster Linnea)
På lördagen tog vi slalomgrejerna med oss och åkte till Vemdalen igen. Den här gången blev det Vemdalsskalet, som nu hade öppnat nästan alla backar + den nya stolsliften. På vägen dit var det verkligen glashalt en bit, så bilen bara gled trots att man bromsade. Så där fick vi köra väldigt försiktigt. En stund senare sprang det förbi ett rådjur framför bilen och när vi nästan var framme i Vemdalen var en hjord med renar efter/på vägen som vi fick sakta in för. När vi kom fram till backen visade termometern ute -21 grader (!), så det kom att bli en riktigt kall dag! För oss blev det en fikapaus med värmande choklad/kaffe på förmiddagen, en lunchbuffé på hotellrestaurangen (där vi värmde fötterna orentligt) på förmiddagen och sedan även ett besök i skidshoppen innan vi åkte hem mot stugan igen. Väl där väntade mormor och morfar med mat på spisen - den här dagen blev det stek med potatismos, sås och sallad. Gott det med! Fick även smaka min första och enda riktigt goda lussebulle den här julen då, mormor hade gjort så goda som hon bjöd på på kvällsfikat :)
Vi började även packa ihop där på kvällen och fortsatte på morgonen efter. När vi packat in allting i bilen åt vi frukost med de andra innan jag och A tog bilen hem mot Stockholm igen. Vi var framme i Farsta vid halvsextiden, åt en middag på Olearys och hämtade sedan hem Neo från sin mormor och morfar.
Julafton i Skärsjövålen 2014
När julaftonsmorgonen kom hade vi ju som tur var fortfarande snö utanför fönstret, så mysigt! För oss startade dagen med frukost och julklappsöppning. Jag hade önskat att vi skulle ha den på morgonen, och det var mest för att A skulle få ett par längdstavar av mig i julklapp ;) Förutom stavarna så fick han två böcker han hade önskat sig; Skitmat och Kristine Webers andra bok. Jag fick en Ralph Lauren-tröja av honom - så nu kan jag hålla mig både snygg och varm :) Av mamma, pappa, mormor, morfar och farfar fick jag presentkort för att köpa en Kitchen Aid - så snart så :D hihi. Av systrarna fick jag två kökshanddukar med Elsa beskow-motiv och en sockerkaksform formad som en ros :) Mycket bra julklappar allihopa!
Sen bar det av ut på en skidtur i spåren (såklart) och A var ju även tvungen att testa sina nya stavar ;) Det var en härlig och lite småkall tur och man kände av träningsvärken i benen en del. När vi kommit tillbaka till stugan, duschat och klätt oss för julfirandet så blev det en jullunch med en sprakande kamin intill. Väldigt mysigt, och här måste jag säga att julkänslan var som störst under dagen :)
Jullunchen bestod av julskinka, kalvsylta, rödbetssallad, kokt potatis, senapssill, grönpepparpaté, renkorv, whiskeycheddar, julknäcke, Högbolimpa och vörtbröd - med tillbehören smör, äppelmos, senap och Apotekarnes årgångsjulmust.
Efter jullunchen blev det såklart Kalle Anka på tv, julgodisätande och bara ett njutande av att vara tillsammans, för oss själva. Det var lugnt och skönt, men den där riktiga julkänslan infann sig inte ritkigt. Jag hade tappat stämningen redan efter Lucia, då både julbord med jobbet och Lilla Julafton hemma hos oss, var avklarade... Men mysigt hade vi det som sagt i alla fall - och vem mår inte bar av att vara i en varm stuga uppe i fjällen med massor av ljus och en sprakande brasa tänd?! :)
På kvällen blev det ingen julmat alls för vår del, då vi redan tröttnat på det. Istället blev det Pulled Pork-burgare med massa tillbehör - Gott! :) Fixade även till en supergod drink som jag kan rekommendera, nämligen Mimosa med blodgrape:
(bilden (utan recept) är lånad från Ica-kuriren)Vi hade köpt frysta granatäppelkärnor, vilket var väldigt smidigt. Det blev inte röda stänk över hela köket när man skule få ur kärnorna, plus att vi fick drinken lite kallare med dem :) Om man vill kan man också byta ut Cointreaun mot annan apelsinlikör (t ex Triple Sec) och likaså Proseccon kan bytas ut mot valfritt mousserande vin eller champagne.
Kvällen avslutades sedan med att spela kort, äta mer julgodis och bara umgås :) <3
Skärsjövålen - innan jul
Fredagen innan jul började med att vi gick upp och jobbade som vanligt. Men det blev en kortdag och vi gick hem vid tvåtiden. Åkte iväg och fixade lite småsaker, bl.a. köpte nya torkarblad till bilen, innan vi åkte hem för att packa in allting i bilen. Skidor, väskor, kläder och en hel del julklappar stuvade vi in innan vi åkte mot Sandviken. Väl framme där blev vi bjudna på mat och fick, förutom familjen, även träffa mormor och morfar - alltid lika trevligt :) Nästa morgon åt vi frukost och sen åkte jag och A upp till fjälls! Vi kom fram till stugan runt sex-tiden på kvällen och då var det bara att "starta" upp stugan med allt vad gäller element,vatten, elda i kaminen och en del till saker. Det gick bra och snart hade vi även fått upp värmen i stugan!
När vi kom fram var det bara att börja skotta för att ta sig in i stugan, tur vi hade strålkastare ;)
Efter att all "uppstartning" av stugan var gjord blev det mat, nämligen pasta med kyckling och rödvin :)
Dagarna som följde var snöiga och kalla och precis som de borde vara den här tiden på året. Till vår (särskilt min) stora förtjusning så snöade det några dagar så vi till och med fick skotta lite. Första dagen blev det längdskidåkning 9km, mys och fika i stugan. Så kom de flesta dagar att se ut, så jag bjuder mest på bilder från dagarna :)
Snön låg fint på marken och himlen glödde första morgonen, såg 10 gånger finare ut i verkligheten!
Innan vi tog skidorna och åkte ut med så fick jag ta och lägga på lite glid också - sånt vill man ju inte vara utan! Första gången jag gjorde det, men det gick bra (tror jag).
Underbara vinter!
Varje gång jag är uppe i fjällen fascineras jag över den fina naturen och måste fota, fota, fota... :)
På måndagen (22:a december) åkte vi till Vemdalen för att åka slalom i Björnrike. Vi hade först tänkt åka till Vemdalsskalet, men eftersom att Björnrike hade fler av backarna öppna så valde vi det istället. Dagen till ära (eller inte alls faktiskt) så snöade det hela förmiddagen och det var rent ut sagt skitkallt att åka!! Man var ibland tvungen att stanna i backen efter halva åket för att det stack och blev så kallt med snön i ansiktet. Man skulle verkligen ha behövt en skoterhjälm! Vi gick in för att ta en tidig lunch vid elva, men då hade de inte börjat med lunchen än. Vi satt kvar inne ändå och tog det lugnt och snart fick vi även beställa mat och få upp värmen litegrann. På eftermiddagen blev vädret bättre och det var mycket roligare att åka. Backarna var även riktigt bra (hela dagen) så det var verkligen ett bra första åk den här vintern! :) På vägen tillbaka till stugan stannade vi i Hede och handlade mat, och även lite julgrejer som jag kände att behövdes i stugan.
Dags att bege sig ut i backen!
(klicka för större bilder)
Snöigt och kallt!
På dan före dan blev det längdskidor igen. Det var soligt och fint men hade blivit kallare och blåsigare. Jag valde i alla fall att ta med mig A till Skärsjön, då det var ett ställe jag ville visa honom. Vi hade matsäck med oss och efter en kall och rätt lång klättring uppför satte vi oss i solen framför raststugan och fikade den. Trots varm choklad och mat i magen blev vi inge varmare, så fort efter att vi fikat färdigt blev det hemfärd igen - och oj vad mycket snabbare den gick. Nedför hela vägen till stugan ;) Hemma i stugan fick vi sedan värma oss med en dusch och sedan lite glögg med pepparkakor. På kvällen vankades sedan Uppesittarkvällen - något som verkar ha blivit en tradition för väldigt många. Vi hade köpt Bingolotter och satt faktiskt och spelade, även om jag tycker att allt det andra runtomkring är det roligaste. Men vi hade en riktigt mysig och julig kväll, dan före dan, och vann faktiskt 100kr på min lott = pengarna tillbaka för båda ;)
Vyerna vid fina Skärsjön (klicka för större bilder)
Det var KAAAAALLT (trots att vi satt där det var hyfsat lä) !!!
Uppesittarkvällen med Ingvar Oldsberg (och tomtarna vi köpte i Hede) :)
Julbord nr. 2 - genomfört
Ojojoj, jag tänkte att jag bara skulle komma några dagar efter (som jag skrev i senaste blogginlägget), hade tänkt hinna med att blogga redan den 14 december, men det blev inte riktigt så.... Det var så mycket som hände och såmycket som skulle göras hela tiden innan jul, så jag hade helt enkelt inte tid. Sen har det varit jul och nyår och vi har varit bortresta, till fjällen där vi knappt haft internetkontakt. Har varit väldigt skönt faktsikt, men nu börjar jag känna att det är dags med bloggandet igen :) Men här kommer det i alla fall ett inlägg, och sen ska jag försöka komma ikapp! Välkomna tillbaka :)
Julbordet den 12:e dec var alltså vår julfest med jobbet. Vi gick till Södra Teatern där julbordet var bokat och började det hela med lite glöggmingel i foajén. Efter en stund fick vi komma in i Etablissemanget och sätta oss vid de uppdukade borden. Vi tog upp nästan alla platster i stora matsalen, och jag tyckte nästan synd om de övriga fem, sex stycken som var där samtidigt som vårt stora gäng ;) Vi fick sitta och vänta en stund på grund av dryckesbeställningar och annat, så jag smet iväg och knäppte lite kort. Hann precis klart med det innan alla kom och skulle börja ta mat! Dock missade jag att knäppa på varmrätterna, likaså när jag hade plockat utav dem sen. Inne i matsalen var det livemusik på scenen i form av jazz. Var väl inte någon som reagerade särskilt mycket på musiken tror jag, alla var rätt upptagna med att äta, prata och ha det trevligt ;)
Ost- och brödbordet.
En del av det kalla.
Herr Mobergs små pajer var riktigt goda!
Efterrättsbordet :)
På julbuffén:
Sillbordet
Löksill, currysill, klar sherrysill, husfruns sill, svartvinbärssill, stekt inlagd vitlökssill, örtsill, löjromsgravad Mackmyrasill, BBQ-strömming, ägghalvor (med räkröra och löjrom), kokt potatis.
Kall- och varmrökt
Kallrökt, varmrökt, apelsingravad lax, szechuangravad lax. Kryddinkokt lax, varmrökt torsk, skaldjursterinne, Västerbottenpaj, Herr Mobergs röra, gubbröra.
Kallskuret
Kalvleverpastej, ankpastrami, rullsylta, kalvsylta, kycklingrulle, julskinka, Onsalakorv, jägarkorv, lantterinne av vildsvin, fårfiol.
Varma rätter
Köttbullar, prinskorv, benfria revbensspjäll, Janssons frestelse, omelett, Hugos fläskkorv, rödkål.
Sallad
Rödbetssallad, inkokta syrade betor, grillad sparris, tomatsallad.
Tillbehör
Hovmästarsås, grov senap, stark honungssenap, espressosenap, örtmajonnäs, gräddfil, hackat ägg, rödlök, smör.
Ost & bröd
OP Anderssonkryddad prästost, whiskeyost, västerbottenost, Gotlandslimpa, vörtbröd och kavring.
Dessertbordet
Citronpaj, choklad och kaneltarté, saffransmacaron, chokladpastej, saffransknyten,
saffranspannkakor, minidammsugare, knäck, ischoklad och praliner.
Förrätt och efterrätt, som vanligt blev det av någon anledning ingen bild på varmrätten...
Lite smått och gott (drack dock ingen snaps det här året).
När middagen (vår sittning) var slut var vi tvungna att gå ut därifrån. De visade oss upp till baren och dansgolvet några våningar upp. Det var inte så många som ville dansa, mest bara en från vårt jobb faktiskt, som försökte få med sig flera - men misslyckades. Själv satte jag mig vid ett bord med några andra, där vi mest bara satt och pratade. Eftersom att klockan bara var 17 när vi började äta, så var klockan inte så mycket när vi väl kom upp till baren. Vid 21.15 lämnade jag stället och åkte hemåt. Kan tyckas tidigt, men vi hade Neo hemma plus att vi skulle upp och ordna en massa inför Lilla Julafton som vi skulle ha nästa dag.
Julstjärnans dag!
Idag är det 12 december, vilket tydligen betyder Julstjärnans dag. Det man menar då är alltså blomman Julstjärna och inte de man hänger i fönstren. Själv så köpte jag en julstjärna förra helgen. Det jag inte kollade då var hur vattnad den var, men när jag kom hem kände jag att den var väldigt blöt och den var det sedan i nån dag efteråt också. Om det nu var det, eller faktumet att vi gick ute med blomman enbart i en påse till och från bilen, som gjorde att den slokade/vissnade på en gång, det vet jag inte. Men Julstjärnan är väldigt känslig för kyla, så är det kallt ute ska man linda in den i papper så att den klarar sig in (det läste jag såklart efteråt)...
Bild lånad här.
Nu under dagen har det varit damernas storslalom på svt, och jag har då haft det på i bakgrunden (på play) medan jag jobbat. Jag var riktigt imponerad över Sara Hectors första åk, där hon slutade 2:a. Men det jag nästan är ännu mer imponerad av är att hon höll ihop det hela och faktiskt tog 2:a-platsen, även efter andra åket. Stort Grattis till dig Sara! Är så kul att även hon, liksom de jag skrev om här, är personer som kommer från mina trakter. Jag har alltid vetat vem hon har varit då jag spelat fotboll (i tidig ålder) med hennes bror som är lika gammal som mig. Plus att Sandviken faktiskt inte är så stort ;)
Sara Hector, överlycklig över pallplaceringen - med all rätt :)
(från svt play, live)
För mig väntar första julbordet ikväll, även om det borde ha varit det andra. Vi ska ut med jobbet och det ska bli riktigt trevligt! Sen blir det hem, sova och börja förbereda för morgondagens Lilla Julafton :) Jag blev ju klar med sista julgodiset (kardemummatryfflar) igår, så nu är det bara resten som återstår ;) ...det kan med andra ord hända att det blir lite tyst här i några dagar. Trevlig helg!
Pepparkakans dag!
Idag är det den 9 december, och jag börjar äntligen känna mig frisk(are). Har varit sjuk i två veckor nu imorgon och haft en jäkla förkylning som gjorde mig helt golvad, med svårigheter att andas normalt och sedan en bihåleinflammation som inte ville sitta i i bara 1, 2 eller 3 dagar, utan snarare 7... Hoppas, hoppas att jag kan få bli frisk nu så jag är pigg i helgen när vi ska ha "Lilla Julafton".
Börjar dock få lite panik över allting som ska göras innan dess, och likaså julklappsshopping. Har i och för sig en del gjort, en del ska fixas ikväll (eller i morgon kväll) och sen återstår lite brödbakning och någon till sort julgodis. Men efter ikväll kan jag nog lugna ner mig lite och avrunda kvällen med lite glögg, pepparkakor och pepparkaksmuffins - jag menar, det är ju ändå pepparkakans dag idag!
Ska ni äta (extra mycket) pepparkakor idag? :)
Tänkte även passa på att gratulera alla Anna på namnsdagen också! Det är lite kul att de som gör Sveriges mest älskade pepparkaka heter just Annas Pepparkakor, när Anna har namnsdag idag. Och eftersom att jag inte kunde sluta tänka på om det här med Annas Pepparkakor, namnsdagen och pepparkakans dag hör ihop så googlade jag lite... Det här kom jag fram till:
- Anna har under hela 1900-talet haft namnsdag den 9 december (källa), enligt Wikipedia ända sedan 1708.
- En utav systrarna som grundade Annas Pepparkakor (1928) hette just Anna.
- Pepparkakans dag instiftades 1996 (källa), av just Annas Pepparkakor, och detta på grund av att Anna har namnsdag den 9 december (källa).
Uppdaterat: Det ligger ingen som helst källkritik bakom det här, så det kan vara så att det finns felaktigheter.
Julbord nr. 1 - Inställt
Status: Fortfarande hemma och är sjuk - bihåleinflammation... Igår gjorde det som ondast, idag mår jag hyfsat. Tänkte försöka mig på att jobba imorgon.
Annars idag har planen sedan länge varit att gå på första julbordet för året. Det skulle vara här i närheten, nämligen på Tyresö Slott. Jag som mådde bättre idag och hade tänkt att försöka följa med på julbordet (och ja, sedan joba imorgon). Jag hade laddat kameran och såg fram emot att fota en massa fina, mysiga julbilder och självklart få äta av den också. Men istället så ringde de från slottet (ja visst låter det häftigt ;) haha) och sa att det inte kommer bli någon servering av julbordet ikväll, eftersom att det bara var vår grupp och ett par till som hade bokat. Synd tycker jag, men ganska lägligt egentligen eftersom att jag nog inte borde åka iväg på ett julbord i mitt tillstånd. Så nu blir det förhoppningsvis en ombokning av julbordet på ett annat ställe, eller kanske bara en annan dag, så vi får hoppas att jag är piggare då :)
Här kommer lite bilder lånade från Tyresö Slott.
Visst ser det väl gottt ut? :)
Misslyckat pepparkaksbak
För ungefär en vecka sedan, nämligen i torsdags, rörde jag ihop min pepparkaksdeg och det luktade gudomligt i hela huset :) Jag var jättenöjd över att för första gången testat att göra degen själv och såg fram emot de (jag vet) goda pepparkakorna.
Förberedelserna inför pepparkaksbaket!
MEN, i söndags när jag tog ut degen ur kylskåpet och märkte redan där att det var något galet. Degen var alldeles för mjuk och kladdig. Såhär brukar inte pepparkaksdegen som mormor gör se ut, och det var just efter hennes recept jag bakade. Så jag skulle alltså misslyckas med bakandet den här dagen också, efter lussebullsbaket.... Jag var nästan redo att ge upp där. Men, jag tog en hel del mjöl och blandade in i degen och kavlade ut den på en rejält mjölad bänk. Jag tryckte ut pepparkakorna och började ta bort degen mellan kakorna. Då går bladet på min Lilleman (kniven) av!! Jag har aldrig varit med om att en kniv gått av sådär - bästa pepparkaksbakarkniven... :( När jag sedan skulle flytta över pepparkakorna på plåten så sitter de ju såklart fast i bänken och går inte att få fina för fem öre - så det är bara att kleta ihop all deg igen.
Samtidigt som jag var jäkligt besviken och fundrade vad som hade gått fel den här gången så gav jag mig f*n på att jag skulle få ut några pepparkakor av det hela. Degen hade jag ju ändå trots allt gjort själv för första gången och den var ju väldigt god (jag hade provsmakat + att jag visste hur den brukade smaka). Så min lösning på det hela blev att smöra plåtarna och helt enkelt kavla ut degen direkt på plåten, på så sätt slapp jag ju flytta (och förstöra) pepparkakorna. Då kommer NÄSTA problem, plåten är för djup och jag kan inte kavla ut degen, då kavelns hantag tar i kanterna och kaveln därmed "flyger" ovanför pepparkaksdegen. Handtagen går heller inte att ta bort på kaveln... Det fanns ju dock en hyfsad lösning på det - Neos lilla kavel. Den var faktiskt även bättre än den stora i ett till avseende; degen fastnade inte lika lätt på den. Tummen upp, eller nåt...
Mina "hjälpredor"...
Jag fick faktiskt ut några pepparkakor av det hela, men ju längre tid jag hade degen utanför kylskåpet, desto mjukare blev den. Det blev även svårare och svårare att baka ut degen och få den fin och till slut var den som smör... Så totalt sett gjorde jag lite pepparkakor, så det fyllde vår burk + lilte till, åt upp en del pepparkaksdeg (såå gott!) och slängde sedan en del. Usch vad less och besviken jag var (och är)! Till råga på allt så smakade inte pepparkakorna allt lika mycket (som degen gjorde) efter att de gräddats - så då fick jag bli besviken en gång till... Jag har ni bakat färdigt pepparkakor för det här året, nu tänker jag hålla mig till julgodis och bröd och hoppas att det går mycket bättre. Wish me luck!
Nej nu ska jag faktiskt försöka lägga det här bakom mig och se framåt - så ni får faktiskt se en bild av (en del av) pepparkakorna som faktiskt blev något att ha. Mumin, Lilla My, granar och grisar :)
En sjuk adventshelg - Söndag
När söndagen väl kom var man inte direkt jätteutvilad efter natten (där N haft det jobbigt), och fortfarande sjuk. Vi började i alla fall första advent med ett tänt ljus, tomtegröt och äggröra till frukost. Sen gjorde vi oss iordning och promenerade iväg mot Tyresö Slott och området Lilla Tyresö där julmarknaden hölls. Eftersom att det var 4 grader varmt ute och ingen snö på marken så var det väl inte världens julstämning, men det var mysigt i alla fall. Kände dock att jag ville pimpa bilden lite...
Vi gick runt ett varv och tittade lite innan vi köpte något. Gick även in i barnens julverkstad, men vi kom inte längre än innanför dörren förrän N backade och ville gå ut igen. Inte ens när de lockade med att han skulle få ett litet paket ville han gå in, det var tydligen läskigt där inne sa han sen. Ett annat ställe vi var in på och kunde stanna en stund var vandrarhemmets fik. Där fick jag min första skinkmacka för säsongen och guuud va gott det var :D Även glögg med mandel i - mums! Väl ute på marknaden igen köpte vi lite senap, till oss själva och för att ge bort, lite julpynt och några till grejer att ge bort i julklapp. Blev faktiskt inte en endast tomte köpt för mig det här året :O men då hör kanske till saken att jag tyckte att det var lite sämre marknad det här året...
När vi kom hem så var det dags för det inplanerade pepparkaksbaket. Men det väntar jag med att berätta om, för det finns minst sagt MYCKET att berätta om det ^^
N mådde inte bra under dagen och ville heller inte vara med och baka. Han satt i soffan och tittade på Flygplan istället. Lite då och då gnällde han till och var väldigt ledsen, även om man satt där med honom och kramades, pratade och försökte busa. Vi frågade vad som var fel och om han hade ont nån stans, för på lördagen hade han sagt att han haft lite ont i magen... Men nu hade han inte ont nån stans, men vi fick inte heller någon förklaring - det kan man ju förstå att det är svårt att få av en treåring också. När det var några minuter kvar till hans mamma skulle komma och hämta honom fick vi reda på vad det var som var fel. Han hade troligtvis mått illa och spydde därför... Vi tog av honom alla kläder och jag stoppade in honom i duschen samtidigt som A torkade upp/undan allting. En del kom dock på julgransmattan, vilken inte går att tvätta, så den slängde jag faktiskt sen. N blev snabbt väldigt pigg och glad och hade sedan varit glad hela kvällen hos hans mamma. Skönt! Var så synd om honom stackarn.... <3
A skjutsade sedan hem N och hans mamma till dem och jag satt hemma och kände att jag började få ont i magen jag med. Jag brukar omedvetet kunna inbilla mig att jag också mår dåligt när någon annan spyr och jag är lika livrädd för det varje gång. Nu kändes det verkligen inte som att jag inbillade mig utan att det var något på gång.. Jag testade dock att ignorera känslan så gott det gick och tog bussen in till centrum (såhär i efterhand kanske det inte låter så smart, jag vet) och började vår veckohandling. Valde ut lite julblommor och hann inte så långt innan A kom dit och gjorde mig sällskap. Jag var fortfarande sjuk och förkyld och därmed väldigt virrig inne på Coop, men vi kom ju ut till slut ändå.
Såhär fint och mysigt hade de gjort inne i centrum utanför Coop - jag var ju tvungen att fota ;)
Väl hemma blev det sedan en riktigt julig myskväll med julmiddag (bestående av kalvsylta, köttbullar, potatis, rödbetssallad, julknäcke med ost och julmust) och ett flertal avsnitt av Sunes Jul - kommer knappt ihåg att jag sett det nån gång :) Sen passade jag på att ställa upp alla tomtar och allt annat julpynt som var kvar, så nu är det färdigpyntat här hos oss. Myys :) och ja, jag mådde bättre sen efter vi ätit - tack och lov!
En sjuk adventshelg - Lördag
I lördags vaknade jag fortfarande sjuk - snorig, hostig och slut i kroppen. Efter frukost och lite bus blev det i alla fall lussebullsbak som planerat, men julmarknaden fick vänta. Neo hjälpte mig att sno i ihop lussebullsdegen, som var precis densamma som förra året. Sen fick den stå och jäsa medan vi lagade en ny omgång tomtegröt. Jag hade däremot köpt ett annat märke på grötriset än vad jag brukar göra, och instruktionerna verkade väldigt annorlunda. Det kändes jättekonstigt, så jag följde det bara till hälften :P Men efter lite mer mjölk äv vad jag brukar ha, så blev det i alla fall gröt av det hela :) Skulle dock kunnat haft ännu mer mjölk i, men nu får man hälla i lite extra mjölk när man värmer den istället.
Vi hade vårt röda Yankee Candle "Christmas Memories" tänt hela dagen, och det luktade helt underbart. Glad att A ville köpa det! Han som inte är så mycket för julsaker som jag är, föreslog att vi skulle köpa det - och jag var inte sen att hänga med, även om jag nog tycker att det är liite för dyrt egentligen...
Efter vi ätit tomtegrötslunch fortsatte vi med bakandet. Eller jag fortsatte, Neo ville inte vara med nå mer, utan var istället helt uppslukad av sitt Briotåg ;) Jag delade degen i tre olika delar för att göra lite olika typer av lussebullar. De första jag gjorde var helt vanliga "snurrade" lussebullar med russin i, den andra sorten fyllde jag med fyllningen till Leilas kardemummanyten och den tredje sorten blev med mandelmassafyllning.
Recept ur boken MUSKELMAT.
Den första omgången bullar på jäsning...
Efter att jag rullat ihop bullarna ovan och lagt den på jäsning, gick jag in på omgång nummer två, alltså de med kardemummafyllning. Men klantig som jag var råkade jag lägga ihop degarna med fyllning lite fel, så de bullarna blev inte särskilt fina, såg mer ut som en treåring gjort dom... :/ Sen var det dags att grädda omgång nummer ett. Och vi kan säga såhär - efter bilden ovan knäppte jag inga fler kort på mina bullar - när de kom ut ur ugnen såg de ut som att de blivit bombade! Jag förstår verkligen inte varför, för det var exakt samma recept som förra året, den enda skillnaden jag vet är att vi använde ett annat märke på kvargen... Måste ju ha varit antingen den, eller sättet jag arbetade ihop degen på... Någon som har en idé?
Omgång nummer två åkte, med besvikelse i rörelserna, in i ugnen medan jag fortsatte med omgång nummer tre, de med mandelmassa i. De var väldigt enkla att göra, då jag kavlade ut degen till en fyrkantig platta och bredde ut mandelmassafyllningen på den. Sen rullade jag ihop den och skar skivor av rullen. Skivorna la jag sedan i bullformar, ni vet de HÄR med tomtar på som jag beställde tidigare. Det var nog räddningen för de här bullarna.
Omgång nummer två såg ut som en katastrof de med, när de kom ut från ugnen, men de gjode de ju redan innan också (ingen var förvånad). A kom och skrattade åt mig, och jag halvt skrattade, halvt grät för att jag misslyckats så grovt. A tog en bild på dem men jag förbjöd honom att lägga ut den på instagram...
Vill ni veta hur det gick med omgång nummer tre? Jo, tack vare att de låg i bullformar kunde de inte riktigt "ramla" ut och se sönderbombade ut och såg faktiskt helt okej ut när de kom ut från ugnen. De blir väl de som vi kommer att bjuda på, smakade gott och såg helt okej ut! Men jag kan för övrigt säga att sen när vi provsmakade alla så var omgång nummer två de helt klart bästa - sååå goda! SÅ det var ju tur att de inte var äckliga också... Haha.
Efter allt misslyckande med bakningen hämtade A och N in granen medan jag tog fram allt pynt, så satte vi ihop den och klädde på den alla dess "plagg" ;) Neo tyckte att dte var så kul att hjälpa till och höll med om att den blev så fin. Och jag tycker verkligen att mina, okej våra, nya Elsa Beskow-kulor gjorde sig bra i granen :)
Det är ju dock lite synd att den inte har en snyggare fot... Men det kanske vi får åtgärda nån gång!
På kvällen blev det lasagne till middag - och gud så gott det var! Min A han är duktig han :) På söndagen sedan väntade julmarknaden ute vid Tyresö Slott.
Fortsättning följer...
Är man sjuk så får man...
...börja fixa inför jul lite i förtid. Vi har ju bestämt att vi ska fixa lite nu helgen, men eftersom att jag inte har så mycket att göra här hemma nu när jag är sjuk så tänkte jag att jag börjar lite. Det här är dock det enda jag gjort hittills, för jag blir helt slut av att bara gå upp för trappen...
Nya kuddfodral som jag beställt från Ambiness Home. Två stycken röda "Bas" med knäppning på baksidan och två stycken vita "Lingonkrans".
Jag var och hämtade ut det här paketet i tisdags, och det är ju så kul att få hem paket - även om man vet vad det är i dem ;) Även den lilla ljusstaken i fönstret (för ynka 49 kr), och en röd löpare "Bas" i samma tyg som kuddfodralen, kom i paketet. Har länge varit på jakt efter en ljusstake där jag kan elda ljusen ända ner, så det här får bli vår ljusstumpsstake så länge :)
Det här var första gången jag beställde från Ambiness Home, och det gick helt smärtfritt. Fick leverans efter bara några dagar, så jag kan verkligen rekommendera sidan.